今日は、おやつレクリエーション企画でベビーカステラとフルーチェ作りを利用者様と一緒に手作りしました。
生地を流し中！うまく焼けますように🎵
ベビーカステラの生地は事前に試作をしました。１回目は、生地の量が多くて硬くなり食べにくいのでは❔
と試食をして様々な意見を聞き利用様に安全に美味しく召し上がって頂くにはどうしたらいいか試行錯誤しながら2回目の試作をしました。
なんと！
豆腐入りの生地で焼いてみるとふわふわで食べやすくなりました。当日は利用者様と職員と力を合わせて生地作りからして一緒に焼いて頂きました。
フルーチェ作り！牛乳入れて混ぜ混ぜ😊
無事に焼き上がり、出来立てを食べて「美味しいわ、食べやすかった」と喜んでおられました🎶
これからも、利用者様にやりがいや楽しみを感じて頂ける企画ができたらなと思っております😊
リヴェールなないろstaff・北川🌺
